Scegli il miglior modello del 2023
Il decander vino è un importante alleato per chi è appassionato di vini, poiché permette di conservarne ed esaltarne il bouquet aromatico, impreziosendone il gusto.
Moltissime possano essere le domande da porsi quando ci si approccia all’acquisto di un decanter vino, quale scegliere? quali caratteristiche guardare?
Insomma una serie di quesiti a cui daremo risposta nella guida che segue. Innanzitutto se stai pensando di acquistare un decanter sei sicuramente un amante o esperto di vini, infatti solitamente chi acquista questo genere di prodotti è appassionato del mondo enologico in generale o semplicemente ama degustare un buon vino preservandone le caratteristiche dopo aver rimosso il tappo.
Come abbiamo già accennato chi ama gustare sulla propria tavola un buon vino e apprezzarne le sue varietà aromatiche non potrà fare a meno di un buon decanter, guardando anche al design sia per l’arredo che per fare colpo sugli ospiti.
Tantissimo sono le tipologie e i prodotti tra i quali scegliere riguardando anche al giusto rapporto qualità prezzo.
Da sempre il decanter è stato adoperato per eliminare dal vino tutti i sedimenti e residui che possono essersi depositati sul fondo della bottiglia in seguito al processo di invecchiamento. Dopo aver fatto decantare il vino infatti esso potrà essere servito senza che le impurità finiscano nel calice dei nostri ospiti.
Non parliamo di residui dannosi o nocivi, ma di comunissimi residui contenuti nel vino, come sali minerali, tannini o pigmenti del vino stesso.
In realtà oltre che vini che hanno già subito il processo di invecchiamento, nel decanter possono essere riposti anche vini novelli per i quali il decanter avrà il ruolo di ossigenazione, esaltandone gli aromi.
Infatti come i cultori dell’enologia sanno l’areazione del vino è una fase essenziale per ridurre al minimo l’anidride carbonica e preservare al meglio e più a lungo il vino.
Dopo la decantazione potremo avere un’esplosione di sapori che garantiranno un ottimo risultato.
Gli esperti del settore suggeriscono una decantazione lunga ma non sempre in ambiente domestico ciò è possibile e quindi ecco perché è consigliabile un decanter. Riassumendo l’ossigenazione del vino e la sua decantazione non solo migliorano il carnet di aromi e retrogusti presenti, ma eliminano i residui in esso presenti.
Se quindi vogliamo sorseggiare un ottimo vino dobbiamo avere come alleato ideale un decanter della migliore qualità.
Le caratteristiche principali sono innanzitutto la capacità di contenimento, infatti essa non è standard ma varia da modello a modello. Se vogliamo versare il contenuto di un’intera bottiglia (circa 750 ml) o addirittura da 1 L dobbiamo optare per i modelli con capacità maggiori rispetto ai più comuni da 750 ml.
Quindi attenzione alla capacità che è un elemento che varia sia in base ai modelli sia in base alle nostre esigenze. I materiali sono un’altra caratteristica di cui tener conto, infatti il materiale migliore è senza dubbio il cristallo.
Tuttavia per un uso domestico anche un buon modello in vetro può essere all’altezza delle aspettative. La forma scelta dal designer potrà variare anche molto da modello a modello, alcune potranno essere semplicissime altre molto elaborate, in ogni caso sono oggetti delicati che vanno utilizzati con la massima cura quindi la loro durata dipenderà anche e soprattutto dall’utilizzo dell’utente stesso.
Il design abbiamo già accennato essere un elemento imprescindibile, in quanto spesso i decanter presentano una base il cui design o materiale potrà fare la differenza anche in base al luogo della casa dove lo riporrete.
La base servirà oltre che a dare stabilità al decanter anche a renderlo esteticamente più consono al vostro homestyle. Ricordate che spesso alcuni decanter possono risultare si funzionali, ma molto essenziali e banali dal punto di vista estetico.
Anche il design come la capacità e i materiali di impiego sono strettamente correlati alla fascia di prezzo di riferimento del decanter.
Una delle caratteristiche tecniche che può maggiormente variare è l’ampiezza del collo del decanter. Il variare di questo apparentemente piccolo dettaglio potrebbe essere determinante per il sapore del vino durante il servizio.
Infatti generalmente i vini novelli, quelli più giovani, richiedono molta più aria e quindi si utilizza una decanter dal collo ampio per permettere al vino di poter “respirare”. Viceversa i vini invecchiati richiedono un decanter con collo stretto che permette invece di preservare il vino stesso da brusche variazioni. In ogni caso i veri appassionati e intenditori li possiedono entrambi.
Il collo ampio durante il servizio richiede ovviamente maggiore attenzione per evitare di versare il vino , mente i colli stretti sono più facilmente gestibili in fase di servizio.
Analizziamo di seguito alcuni modelli:
Questo decanter ha la peculiarità di essere elettronico. Realizzato in ABS e acciaio inossidabile, ha dimensioni di 16,5 cm altezza, 11,5 cm di larghezza e 6 cm di diametro.
Il suo funzionamento si avvia premendo un pulsante con cui si aziona un meccanismo che sfrutta il principio dell’ingegneria dei fluidi, permettendo di areare il vino in maniera più veloce introducendo una piccola quantità di aria che tende a spingere il vino verso l’alto facendolo scorrere attraverso una cannuccia, che poi lo pone in contatto con una maggiore quantità di ossigeno.
Le tempistiche risultano migliori e più veloci, semplicità e praticità sono le caratteristiche positive di questo prodotto, a cui si aggiunge il design elegante e moderno e la possibilità di scegliere tra due colorazioni rosso e nero. Inoltre è un accessorio che si appoggia al collo della bottiglia e si aziona direttamente.
Questo decanter da vino abbina la funzionalità di un normale decanter al design moderno e modaiolo. Infatti questo decanter dal design elegante, è realizzato artigianalmente in vetro di cristallo soffiato. Il decanter a forma di corno permette di rendere elegante e unica la tavola.
La sua forma particolare permette non solo un’ottima decantazione ma anche una perfetta areazione del vino e garantisce la giusta sedimentazione dei residui sul fondo, grazie alla sua mescita/areazione assicura un’esperienza di degustazione perfetta.
A forma di corno o lira, ha una capienza di 750 ml e due colli uno di riempimento (quello più ampio ) e l’altro di mescita ( quello più stretto).
Dopo aver svuotato la vostra bottiglia nel decanter lasciare il tempo di areazione e poi versare dal collo più piccolo in un bicchiere.
Leggero e stabile, facile da maneggiare rappresenta un decanter perfetto per le eleganti cene e anche un prefetto regalo per intenditori del settore.
Vantaggiosi risultano essere il design e la facilità di utilizzo nonché il rapporto qualità prezzo , di contro bisogna sottolineare la difficoltà di pulizia dell’oggetto soprattutto nella parte più profonda tra le due insenature.
Questo modello di decanter ha innanzitutto un ottimo rapporto qualità prezzo, il prodotto è ideale per chi ha bisogno di un decanter con collo largo per vini giovani e risulta anche un ottimo accessorio elegante per la nostra tavola.
Il suo design viene poi impreziosito dal tappo in sughero a forma di sfera che costituisce un ideale mezzo per proteggere il vino da insetti o altro.
Ha una capacità di 1800 ml nel punto più largo, quindi si potrà versare al suo interno un’intera bottiglia di vino, il top è inclinato per favorire un servizio senza gocce o residui. Il vetro trasparente soffiato a mano di cui il decanter è composto, risulta particolarmente resistente anche alle cadute più brusche.
Vantaggiosa è la forma di design prescelta, la sua facilità di utilizzo e la sua base stabile, di contro va messo in risalto la difficoltà di pulitura del decanter nonostante in dotazione siano fornite delle piccole sfere in acciaio inox per facilitarne la pulizia.
L’aspetto di questo decanter è essenziale, collo lungo e largo e pancia grande. È un prodotto ottimo per l’arredamento della vostra cucina o sala degli ospiti.
Accelera la miscelazione grazie a un principio che permette di raggiungere più velocemente l’areazione del vino. Infatti inserendo il decanter con apposito tappo sulla bottiglia e una volta avvitato capovolgerla e cosi il vino affluirà nel decanter e successivamente basterà attendere pochi minuti e il vino sarà già pronto.
Tutto ciò grazie ad una struttura in acciaio inossidabile e un tappo di respirazione in silicone alimentare, mentre il corpo del decanter è in vetro cristallo. Il design del decanter è pensato per avere una base stabile e maneggevole per prevenire urti o cadute.
La sua capacità è di 1500 ml lo rende un buon prodotto sia per il suo rapporto qualità prezzo sia per il suo design , infatti potrebbe essere anche un ottimo regalo per appassionati o amici.
Il decanter Bohemia è un decanter che abbina l’ottimo rapporto qualità prezzo al design moderno.
Chi infatti vuole provare un decanter senza spendere cifre spropositate potrà optare per questo prodotto, oppure i ristoratori che vorranno sostituirla come oggetto di design al posto della solita caraffa da tavolo.
Ha una capacità di 1500 ml , realizzata in vetro soffiato a mano e di buona qualità, trasparente resistente agli urti. Vantaggiosi sono la fascia di prezzo in cui si colloca e il design moderno, ma forse ancora un po’ classico; difficoltosa risulta essere la pulizia della caraffa e la sua chiusura per preservare il vino da eventuali agenti esterni.
Questo è un decanter per vino che vi permetterà di sorseggiare il vostro calice senza dover più aspettare i noiosi tempi di areazione o decantazione.
Infatti basta versarlo attraverso il decater per assaporare un vino perfettamente areato in pochi minuti. Grazie al suo sistema O2 Flow , areazione multi livello, versando il vino attraverso il decanter esso riceve la giusta quantità di ossigeno perfetta per il vino ed esaltarne gli aromi.
Molto apprezzata è la facilità di utilizzo e il suo design funzionale e moderno. Un collo più ampio e una presa più sicura e ergonomica permettono di utilizzare il decanter con sicurezza e stabilità. Realizzato in materiali durevoli e resistenti, vi conquisterà con uno stile moderno ma allo stesso tempo adattabile a qualsiasi ambiente.
Incluso nella confezione oltre al decanter vi è 1 filtro per i sedimenti, 1 borsa per il suo trasporto e una confezione regalo. Infatti oltre ad essere un ottimo decanter per uso proprio può benissimo diventare un regalo perfetto per intenditori o amici.
Vantaggiosa è anche la possibilità di smontare e pulire in ogni singolo pezzo il decanter assicurando cosi anche una durabilità maggiore.
Molte volte avremo sentito questa parola o visto i sommelier parlarci di questo argomento, ma in realtà non sappiamo se sia effettivamente necessario o è solo un modo per atteggiarsi ad esperti del settore. In effetti in pochi sanno che un vino ben decantato fa la differenza a tavola, bisogna conoscere il vino che si intende assaporare e le sue caratteristiche altrimenti si rischia che la decantazione possa anziché giovare, danneggiare il vino stesso.
La decantazione altro non è che l’ossigenazione del vino in maniera veloce ma controllata. Mettendo il vino a contatto con l’aria infatti molto velocemente ossigeno e sostante organolettiche del vino si legano e tendono ad esaltarne gli aromi. Questo processo è fondamentale per poter gustare il vero sapore del vino e le sue note aromatiche.
Le tempistiche di decantazione variano in base al tipo di vino, giovane o vecchio, o anche in base al suo colore, bianco o rosso, e infine possono variare anche in base agli strumenti che si adoperano per decantarlo, ossia i decanter appunto. Preferire un decanter alla bottiglia è consigliabile soprattutto per i non esperti del settore, infatti cosi si è certi di decanter in maniera corretta il vino senza comprometterne il gusto.
Il vino è una bevanda alcolica molto apprezzata in tutto il mondo. Per gustare al meglio il vino, è importante che sia decantato in modo appropriato. Un decanter è un recipiente che viene utilizzato per separare la sedimentazione dal vino e per aumentare la superficie di contatto del vino con l’aria, migliorando così il gusto e l’aroma del vino.
Esistono diverse tipologie di decanter per vino, ognuna con caratteristiche e funzioni specifiche. Ecco una panoramica dei tipi di decanter più comuni:
I decanter vino sono un importante elemento di arredamento per aggiungere atmosfera e stile alla tua casa o alla tua cantina. Si tratta di un contenitore in vetro o in cristallo, progettato appositamente per decantare il vino prima di servirlo. Questo processo di decantazione è un’arte antica che consiste nel versare il vino in un contenitore apposito per ammorbidire l’odore e il sapore. Il decantatore serve anche a filtrare eventuali sedimenti che si potrebbero formare. Esistono diversi modelli di decanter vino sul mercato, tutti caratterizzati da un design elegante e raffinato. Vediamo ora quali sono i migliori decanter vino attualmente in commercio.
Uno dei decanter più innovativi è il decanter aromatizzatore. Si tratta di un contenitore in vetro che permette di creare la giusta miscela di aromi e sapori del vino. Questo decanter è dotato di una speciale camera interna che contiene le bacche e le spezie necessarie per l’aromatizzazione del vino. Il decanter aromatizzatore è dotato anche di un filtro interno che trattiene eventuali sedimenti.
Un altro decanter vino molto interessante è quello con versatore automatico. Si tratta di un contenitore dotato di un sistema meccanico che permette di versare il vino nel bicchiere in modo automatico. Il vantaggio principale di questo decanter consiste nella possibilità di versare il vino senza doverlo sostenere in mano, il che significa che non c’è rischio di versarlo accidentalmente.
Un decanter particolarmente indicato per i vini fermi è quello con una speciale camera interna che permette di versare il vino senza doverlo sostenere in mano. Questo decanter è dotato di una speciale camera interna che permette di decantare il vino senza doverlo sostenere in mano. La camera interna è progettata appositamente per versare in modo delicato il vino senza che si formino eventuali sedimenti.
Un’altra versione particolarmente innovativa è il decanter con microfiltrazione. Si tratta di un contenitore dotato di un sistema di filtrazione interno che permette di decantare il vino in modo delicato filtrando eventuali sedimenti. Questo decanter è dotato anche di una speciale camera interna che permette di versare il vino senza doverlo sostenere in mano.
Un altro decanter interessante è quello dotato di stoppino. Si tratta di un contenitore in vetro dotato di uno stoppino che consente di versare il vino senza doverlo sostenere in mano. Il vantaggio principale di questo decanter risiede nella possibilità di versare il vino in modo delicato senza doverlo sostenere in mano.
Un decanter innovativo molto interessante è quello dotato di mixer di aromi. Si tratta di un contenitore in vetro dotato di una speciale camera interna che contiene le bacche e le spezie necessarie per l’aromatizzazione del vino. Inoltre, il decanter è dotato di un sistema di filtrazione interno che permette di versare il vino senza doverlo sostenere in mano.
In conclusione, i migliori decanter vino attualmente sul mercato sono molto diversi tra loro, tutti caratterizzati da un design innovativo e da una varietà di funzionalità che permettono di godere di un’esperienza di decantazione del vino unica. In particolare, i decanter aromatizzatore, con versatore automatico, con microfiltrazione, con stoppino e con mixer di aromi sono tra i più innovativi e offrono molteplici possibilità di personalizzazione per un’esperienza di degustazione del vino unica.
Per scegliere il miglior decanter per vino, è necessario tenere conto di alcuni fattori:
Design: infine, il design del decanter è un fattore importante da considerare, poiché esso può influire sull’estetica e sull’impatto visivo durante l’utilizzo. È possibile scegliere tra diverse forme e stili, a seconda dei propri gusti personali e della decorazione della propria casa.
Per aiutare nella scelta del miglior decanter per vino, è possibile considerare i seguenti prodotti:
Un particolare decanter è progettato con una base larga e un collo stretto, che consente un’efficiente aerazione del vino. Il design curvo del decanter aiuta a depositare i sedimenti sul fondo, producendo al contempo una maggiore turbolenza che ossigena il vino e rilascia più componenti aromatiche. Alcuni decanter particolari sono dotati di una funzione aggiuntiva che può essere utilizzata come aeratore per aumentare ulteriormente l’ossigenazione. A seconda della forma e dello stile di un particolare decanter, può avere una superficie di aerazione fino a tre volte superiore rispetto alle caraffe o alle brocche tradizionali.
La forma unica di un decanter particolare ne aumenta anche l’estetica, rendendolo un complemento ideale per qualsiasi cena o bar di casa. Molti decanter moderni sono realizzati in vetro cristallino, per un aspetto elegante e raffinato che aggiunge un tocco di classe a qualsiasi occasione.
I vantaggi dell’uso di un decanter particolare vanno ben oltre l’estetica, in quanto sono progettati specificamente per migliorare l’aroma e il sapore dei vini aumentando la loro area di contatto con l’aria. In questo modo i bevitori possono sperimentare la piena complessità e l’intensità dei sapori dei loro vini preferiti senza l’interferenza di altri fattori come l’eccessiva ossidazione o l’accumulo di sedimenti.
Il decanter a forma di U è progettato per dare ai vini rossi corposi e tannici una maggiore esposizione all’ossigeno per ammorbidire i tannini ed esaltarne i sapori. Questo tipo di decanter è ideale per i vini rossi corposi, in quanto li aiuta a sviluppare un profilo gustativo più ricco e speziato.
Il decanter a forma di A è più adatto per i vini bianchi e i rosé più leggeri, che spesso hanno un sapore delicato e richiedono un minore contatto con l’aria. Questa forma massimizza la quantità di aria che può raggiungere il vino, pur consentendo al liquido interno di muoversi liberamente. La forma ad A garantisce inoltre che eventuali sedimenti rimangano intrappolati sul fondo del decanter.
Il decanter a forma sferica è perfetto per i vini che beneficiano di una maggiore superficie esposta all’aria, come i vini bianchi e rosati. Il design sferico garantisce un’esposizione all’ossigeno ancora più uniforme rispetto alle altre forme e allontana i sedimenti dalla superficie di bevuta del bicchiere o della bottiglia.
Il decanter a tromba è stato progettato per i vini spumanti come lo Champagne o il Prosecco, che devono essere delicatamente aerati prima di essere serviti. La forma a tromba consente alle bolle d’aria di fuoriuscire dalla parte superiore del decanter, mantenendo i sedimenti saldamente sul fondo in modo che non entrino nel bicchiere durante il versamento.
I decanter professionali per il vino sono un tipo di recipiente tipicamente utilizzato per versare e aerare il vino dalla bottiglia.
Lo scopo principale è quello di ossigenare il vino, consentendogli di aprirsi, rilasciando i suoi aromi e sapori.
Questo può essere particolarmente utile per i vini che sono stati sigillati in bottiglia per un lungo periodo di tempo. Le dimensioni dei decanter variano generalmente da 500 millilitri (17 once) a 1 litro (34 once). I materiali più comuni utilizzati per la produzione di decanter per vino professionali sono il cristallo o il vetro di alta qualità senza piombo.
Il design di questi recipienti tiene spesso conto della forma della bottiglia che dovranno contenere e della loro capacità di aerare correttamente ed esprimere le caratteristiche di aroma e sapore del vino.
Molti decanter presentano anche disegni intricati che li rendono pezzi estetici da esporre quando non vengono utilizzati. Quando si prende in considerazione l’acquisto di un decanter per vino professionale, i consumatori dovrebbero cercarne uno con un design ergonomico e comodo da tenere in mano, in modo da poterlo versare facilmente senza che si rovesci o goccioli. Inoltre, molti decanter moderni sono dotati di funzioni quali filtri o imbuti che aiutano a tenere lontani i sedimenti durante il versamento.
Estetica:
I decantatori professionali possono essere utilizzati anche per migliorare esteticamente la presentazione della bevanda. La forma, le dimensioni e il design di un decanter possono aggiungere raffinatezza ed eleganza all’esperienza di degustazione del vino. Ciò è particolarmente vero per i vini d’annata, che possono richiedere un design speciale del contenitore per il loro gusto ottimale.
Controllo della temperatura:
L’uso di un decanter professionale aiuta a mantenere il vino a temperature ideali per lunghi periodi di tempo. Ciò garantisce che il vino mantenga il suo sapore e il suo aroma quando viene servito o consumato.
Comodità di servizio
La decantazione consente anche di versare facilmente i vini nei bicchieri da portata, riducendo al minimo eventuali perdite o sprechi. Inoltre, è molto più facile servire un gruppo più numeroso di persone quando si usa un decanter professionale invece di bottiglie singole.
Durata
I decanter professionali di alta qualità sono progettati per durare a lungo. Sono realizzati con materiali resistenti alla frantumazione, come il vetro o il cristallo, e sono costruiti tenendo conto delle elevate prestazioni. Ciò significa che non dovrete preoccuparvi di sostituire il vostro decanter dopo un solo utilizzo: resisterà alla prova del tempo!
Il decanter per vino è un accessorio importante per gustare al meglio questa bevanda. È possibile scegliere tra diverse tipologie di decanter, a seconda della tipologia di vino che si desidera decantare e delle proprie esigenze e preferenze personali. Considerando i fattori sopra descritti, sarà possibile scegliere il miglior decanter per vino sul mercato.
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