Set Kit Vino Sommelier Degustazione Vini

Il Sommelier è una figura professionale specializzata a cui rivolgersi per sapere le caratteristiche e i giusti abbinamenti dei vini.

Quindi lui non si limita al semplice assaggio del vino,ma è in grado di spiegarlo ed illustrarlo al cliente,guidandolo nella sua scelta. Deve essere in grado di fornire un’analisi organolettica di un vino,aggiornandosi continuamente sulle innovazioni eno-tecnologiche.

La sua formazione non si fermerà meramente al vino,ma bensì esso sarà prparato su birre,distillati,liquori e cocktail. Si diventa sommelier frequentando i corsi indetti dall’AIS (associazione italiana sommelier).

Nella frequenza al corso verranno spiegate le caratteristiche dei vini,partendo dalle uve per essi utilizzate e dalla zona dove vengono coltivate.

Parte importante del corso sarà la spiegazione degli “attrezzi del mestiere”,tutti quegli oggetti indispensabili per lo svolgimento dell’attività di sommelier.
Andremo ora,innanzitutto ad illustrare quali sono questi accessori che permettono un’unalisi veloce ed elegante del vino durante il servizio di tavola.

  • CARRELLO PORTA VINO: innanzitutto c’è da tener presente che tutto ciò di cui il sommelier avrà bisogno verrà trasportato in sala,fino al cliente grazie al carrello porta vino. Esso permetterà anche di illustrare una certa varietà di vini e il commensale avrà così la possibilità di scegliere in base a ciò che lo stesso sommelier gli consiglierà e riterrà più adatto in termini di abbinamento.
  • CAVATAPPI: l’apribottiglie professionale è quello a leva,con un cortellino che permette di tagliare l’involucro del tappo e una spirale a larga filettatura,piatta sopra e curva sotto,con una scanalatura centrale che permette una perfetta presa sul sughero.
  • TERMOMETRO A LETTURA RAPIDA: da utilizzare una volta che il vino è stato versato nel bicchiere da assaggio,in quanto in esso la temperatura del vino è sempre superiore a quella che aveva all’interno della bottiglia,dopo l’utilizzo va asciugato con un panno. Ne esistono diverse varianti,elettronico,laser,a penna.
  • TAPPO STOPPER: usato per mantenere la frizzantezza dei vini.
  • SEAU A GLACE: è il cestello per il ghiaccio,richiesto nel servizio di spumanti,vini bianchi e alcuni vini rosati.,per mantenerne la freschezza per tutta la durata della consumazione. E’ posto su un piedistallo in un tavolino vicino al cliente,con un panno che permetterà di asciugare la bottiglia e non farla gocciare sul tavolo,ogni volta che si avrà bisogno di rabboccare il calice. E’ sostituibile con la GLASSETTE o dal sacchetto raffreddavino,tenuto nel congelatore per far si che il liquido contenuto al suo interno rimanga fresco e vada a sostituire il ghiaccio.
  • DECANTER: Caraffa molto simile a un’ampolla,può essere in vetro o in cristallo,è utilizzata per il travaso del vino,serve a separare i sedimenti per l’apertura del bouquet di alcuni vini rossi e per far arieggiare quelli che sono i vini più giovani.
  • CANDELIERE E CANDELA necessaria per vedere durante la mescita quando iniziano a scendere i depositi,cosa impossibile senza loro visto il colore ambrato di molte bottiglie da vino.
  • PINZA PER SPUMANTE: spesso le bottiglie di spumante sono difficili da aprire,questa pinza aiuterà facendo da leva per sollevare il tappo evitando di romperlo inavvertitamente.
  • TASTE-VIN: creato nel XVII sec è stato ideato dai vignaioli della Borgogna per assaggiare il vino direttamente prelevandolo dalle botti,ormai sostituito dal bicchiere da degustazione,era una piccola tazza in argento,con un piccolo manico a forma di anello dove c’è un poggiadito. Al suo interno da una parte vi sono 8 perle concave,per il vino rosso,dall’altra delle nervature di forma allungata per i vini bianchi. La bolla di livello centrale non deve mai essere superata,intorno ad esse 14 piccole perle servono a far arieggiare il vino versato.Quando il sommelier è in servizio, il tastevin è posizionato normalmente, quando invece termina il suo turno o, comunque, si prende una pausa appende la coppa metallica al taschino della giacca: questo ci dice che quel sommelier non è, momentaneamente, “operativo”.
  • ANELLO SALVAGOCCIA: rivestito internamente di felcro,al suo interno va messo il collo della bottiglia in modo da asciugare le gocce di vino che potrebbero cadere dopo che è stato versato. Al suo posto può essere utilizzato un salvagoccia o drop-stopper,lamina flessibile che va inserita dentro il collo della bottiglia.
  • FRANGINO:tovagliolo in cotone,solitamente bianco che serve a pulire la bottiglia o da eventuali residui di sughero o da gocce di vino che cadono nel momento in cui esso viene versato al cliente.

Nei kit in vendita non sono contenuti proprio tutti questi oggetti,ma diciamo che troveremo al loro interno quelli necessari per un’efficace valutazione del vino.I kit necessari necessari per la degustazione del vino possono essere un’ottima idea regalo per gli appassionati del settore. Li potrete acquisare in negozi specializzati,su internet e su Amazon,soluzione ormai per qualsiasi acquisto.
Proprio da Amazon partiremo per analizzare alcuni kit in vendita.

6. YOBANSA SCATOLA IN LEGNO:

Set da 5 pezzi,con scatola in legno di palissandro,contiene cavatappi,tappo per vino,versatore,anello antigoccia e termometro,tutti in acciaio inossidabile.

YOBANSA Scatola di legno Accessori per vino Set regalo, cavatappi per vino, tappo per vino, versatore vino, anello per vino, termometro per vino
  • SET DI ACCESSORI PER IL VINO DA 5 PEZZI: Scatola di legno di alta qualità, con cavatappi, tappo per vino, versatore vino, anello per vino e termometro, Senza confusione quando usato questo delizioso set renderà il tuo vino un'esperienza meno disordinata, meno incidenti
  • MATERAIL E DIMENSIONE: Questa scatola da imballaggio in legno, dimensioni della scatola è: 22,8x12,8x4,7cm. Gli accessori del vino realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità e materiali in legno di palissandro
  • CUSTODIA DI ARCHIVIAZIONE IN LEGNO ATTRAENTE: questa serratura antica e la cintura delicata aiutano a chiudere la scatola quando non sono in uso, quindi tutti gli strumenti rimarranno perfettamente all'interno. Ti consentirà di conservare tutto il necessario per una bottiglia di vino in un'unica posizione anziché sparsi per la cucina
  • OCCASIONE REGALO FORANY: il vino all-in-one in una bellissima scatola di colori, è un regalo perfetto per regali di Natale, festa del papà, compleanno, festa, matrimonio, anniversario o festa in giardino, ecc.

Utilizzabile su qualsiasi tipo di bottiglia è un buon regalo per gli amanti del vino,anche se forse un po’ poco fornito. Senza dubbio si presenta molto elegante e per gli amatori del genere è una buona occasione per utilizzarlo quando ci sono ospiti.

Tutti gli attrezzi in esso contenuti rimangono in ordine all’interno della scatola. Una buona scelta senza tante pretese.

5. SET VINO 5 PEZZI IN LEGNO:

Contine 6 pezzi,tappo da vino,tappo dispenser,collare salvagoccia,termometro,cavatappi e accessorio per togliere la protezione dal tappo.

Gli accessori al primo impatto sembrano tutti ben fatti e resistenti. A livello visivo un po’ meno elegante e particolare rispetto alla confezione descritta precedentemente,da valuta bene prima dell’acquisto considerando anche il prezzo forse un po’ pretenzioso per quello che viene offerto.

4. SET SMAIER:

In una custodia in simil legno,include cavatappi,apribottiglie, un tagliacapsule,un versatore,un tappo e un termometro.

Il cavatappi a coniglio permette un facile utilizzo per chiuque,anche se non rispecchia i canoni del cavatappi a leva professionale.

Super Offerta 23,91 EUR
Set Apribottiglie,Smaier Cavatappi a Coniglio, Kit Accessori per vino, Set Regalo con Custodia in Legno
  • Il set per il vino include un cavatappi in stile coniglio, un apribottiglie, un tagliacapsule, un versatore, un tappo, termometro e una vite extra
  • Elegante, la scatola in legno di alta qualità rende questo set il regalo perfetto per qualsiasi amante del vino. E’ anche un’ottima idea regalo per molti eventi come un ricevimento di nozze, una festa in casa, un anniversario celebrazione, un regalo di Natale o per una festa in giardino
  • Facile da usare, garantisce una rapida e semplice apertura della bottiglia con il minimo sforzo fisico. Viene richiesto solo un semplice movimento e poi la leva farà tutto il lavoro per voi. Questo bellissimo kit di accessori per il vino è costruito per durare nel tempo. Il cavatappi a forma di coniglio dispone di maniglie dall’impugnatura morbida e durevole con un’unica finitura cromata.
  • Contiene tutti gli strumenti necessari per aprire e servire una bottiglia di vino.

Tutti gli accessori all’interno della scatola sono in acciaio inox,dando un tocco di eleganza a chi decide di regalare tale prodotto,così come il rivestimento interno in velluto. La pecca,accennata a inizio descrizione è che la scatola non è in legno,ma in plastica,questo può togliere qualche punto a questa confezione nella scelta di un regalo da fare.

3. YOBANSA SCATOLA IN BAMBU’:

Set da 10 pezzi con cavatappi,taglia lamina,collare salvagoccia,versatore,un tappo,una spirale di ricambio per il cavatappi e un set di scacchi.

Yobansa Scatola di bambù Set di Accessori per Il Vino, Set di Accessori per Il Vino - Include cavatappi per Vino di Coniglio, Tappo per Vino, Set di Scacchi in Legno(0E)
  • SET COMPLETI COMPLETI DA 10 PEZZI: Questo set di strumenti include un cavatappi per coniglio, un taglia-lamina, un collare salvagoccia, un versatore per vino, un tappo per vino, una vite di riserva, un set di scacchi in legno. Contiene tutto ciò di cui avrete bisogno per aprire e versare facilmente la vostra bottiglia di vino e senza sforzo
  • MATERIALE E DIMENSIONI: La confezione regalo di stoccaggio è realizzata in materiale di bambù di alta qualità, misura 26x22x7cm. Set da vino interno realizzato in acciaio inox e lega di alluminio, ogni pezzo di questo set è completamente in grado di gestire qualsiasi cosa con facilità.
  • DESIGN MODERNO E UMANO: facile da coprire, aprire bottiglie senza fatica, ideale per gli amanti del vino e gli appassionati di vino. Viene confezionato in un'elegante scatola di scacchi in bambù, così puoi goderti il gioco degli scacchi con un vino in mano.
  • CUSTODIA ATTREZZATA PER BAMBÙ: questa serratura antica delicata aiutano a chiudere la scatola quando non sono in uso, quindi tutti gli strumenti rimarranno perfettamente all'interno. Ti permetterà di conservare tutto il necessario per una bottiglia di vino in una posizione anziché sparsi per la cucina

La confezione è creata in bambù di alta qualità. E’ pensata con la doppia funzione di scacchiera che ti permette di degustare un buon calice di vino mentre sfidi qualcuno in una cervellotica partita a scacchi.

Ottimo regalo per chi ha questa doppia passione ,farete con essa una splendida figura. Peccato che probabilmente a prima vista vi sembrerà più una scacchiera che un kit di degustazione da vino,non complesso rimarrebbe comunque una buona scelta.

2. IBILI 781601:

Cofanetto da 9 pezzi,su tale prodotto l’azienda offre ben 2 anni di garanzia. Contiene cavatappi,collo becco,antigocci,termometro,2 tappi e 2 spirali di riserva per il cavatappi,tutto rigorosamente in acciaio inossidabile.

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Ibili 781601 - Cofanetto accessori per vino, 9 pezzi
  • Cofanetto accessori per vino, 9 pezzi
  • Garanzia: 2 anni

Il rivestimento interno della confezione è in simil pelle,peccato che il cordoncino corto non permetta alla scatola di restare aperta da sola,quindi qualora si volesse esporla occorrerebbe farlo da chiusa o andare su una decisione diversa.

Nel trasporto con il corriere può succedere che le varie componenti presenti all’interno della scatola perdano il loro posto originario e può capitare che il termometro,in vetro,quindi delicato,si danneggi. Fortuna che c’è sempre la polita resi Amazon che ti permetterà di averne la sostituzione in breve tempo.

1. JOBANSA ANTICA SCATOLA IN LEGNO:

Contiene 9 pezzi,cavatappi,taglia lamina,collare salvagoccia,versatore,tappo,vite di scorta per il cavatappi e termometro.

YOBANSA Antica scatola di legno Accessori per il vino Set regalo, Set per l'apertura del vino, Cavatappi per vino, Tappo del vino, Versatore di vino(9 set 0A)
  • SET COMPLETI ACCESSORI DA 9 PEZZI: Questo set di strumenti include un cavatappi per coniglio, un taglia-lamina, un collare salvagoccia, un versatore per vino, un tappo per vino, una vite di scorta, un termometro per vino. Contiene tutto ciò che ti servirà per aprire e versare facilmente la tua bottiglia di vino senza sforzo
  • MATERIALE E DIMENSIONI: La confezione regalo di stoccaggio è realizzata in materiale di legno antico di alta qualità, retrò e bello. E misure 26x21x7,5 cm. Set da vino interno realizzato in acciaio inox e lega di alluminio, ogni pezzo di questo set è completamente in grado di gestire qualsiasi cosa con facilità
  • CUSTODIA DI ARREDO PER LEGNO ATTRAENTE: questa serratura antica e la cintura delicata aiutano a chiudere la scatola quando non sono in uso, quindi tutti i tuoi attrezzi rimarranno perfettamente all'interno. Ti consentiranno di conservare tutto il necessario per una bottiglia di vino in un'unica posizione anziché sparsi per la cucina
  • REGALO PER OGNI OCCASIONE: il vino all-in-one in una bellissima scatola di colori, è un regalo perfetto per regali di Natale, festa del papà, compleanno, festa, matrimonio, anniversario o festa in giardino, ecc.

La confezione è in legno antico di alta qualità,con uno stile retrò. Gli utensili sono in acciaio inox e lega di alluminio,il manico in pelle accentua il suo stile vintage,insomma per il prezzo che la pagherete fa la sua figura.

Come avrete capito leggendo le recenzioni dei prodotti sopra elencati,esse sono tutti ottimi regali per chi non è sommelier di professione,ma è amante dei vini a livello “amatoriale”,considerando che gli utensili contenuti al loro interno,non offrono una gamma completa di tutto ciò di cui si avvale il sommelier nel suo lavoro,senza tener conto che nella stragande maggioranza dei set presi da Amazon hanno il cavatappi a coniglio,non regolamentare nell’espletamento del lavoro in una fiera o in un ristorante di un certo livello.

Se volete fare un regalo particolare ad amanti del vino,ma per un utilizzo “casalingo” i prodotti sopra descritti sono ottimi e vi faranno fare anche un’ottima figura senza dover spendere cifre esorbitanti. Ma se chi deve ricevere il regalo è un sommelier di professione è meglio che virate la vostra scelta su altri prodotti,sicuramente più costosi e che probabilmente non troverete nemmeno su Amazon.Potreste anche decidere di non cadere nella trappola di andare alla ricerca di un set completo e che vi faccia fare una bella figura.

Esistono anche altri oggetti come il WINE JOURNAL-MOLESKIN,una specie di agenda dove sono elencati un gran numero di vini,divisi tra bianchi,rossi e rosati,con ulteriore divisione secondo le loro caratteristiche organolettiche e dove alla fine ci sono pagine bianche in cui il sommelier potrà scrivere le sue annotazioni. Potrete optare per un cavatappi particolare o azzardare con una sciabola da sommelier per aprire spumanti e champagne.

Occorre recarsi in centri specializzati e scegliere accuratamente cosa da regalare,valutando la completezza qualora si decidesse per un kit,che permetta l’utilizzo poi l’espletamento del lavoro o la particolarità qualora la scelta ricadesse altrove.

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