Spillatore Vino Azoto – Stappo Bottiglia Coravin

Coravin Spillatore Vino Azoto

La Coravin INC è una società con sede a Burlington,nel Massachusetts,che produce prodotti per l’industria vinicola. Fondata nel 2011 da Greg Lambrecht con Josh Makower.

I suoi prodotti permettono di conservare bottiglie di vino aperte senza modificarne le proprietàe senza rovinarne il gusto. Con il Coravin è possibile togliere il vino dalla bottiglia,senza aprirla e puoi tornare a bere quello stesso vino anche dopo 6 mesi,senza trovarne alcuna differenza.

Questo oggetto è composto da un ago che penetra nel tappo di sughero ,senza nemmeno togliere la capsula e il vino viene spillato insufflando Argon (un gas atossico). Tolto l’ago il sughero si richiuderà naturalmente almeno che esso non sia troppo vecchio da aver perso le sue qualità elastiche.

Per il suo ottimo funzionamento,occorre che il Coravin venga usato nel modo più opportuno,con particolare attenzione alla manutenzione e alla pulizia. Alla fine dell’utilizzo,quindi al termine della mescita,esso va risciacquato e pulito sotto acqua corrente tiepida,assicurandosi che non rimangano residui di vino. Dopo il risciacquo per eliminare l’acqua rimasta in eccesso basta premere la leva e essa andrà via.

E’ importante che il Coravin non venga mai immerso completamente in un liquido e che non venga mai premuta la leva durante il risciacquo del beccuccio.

Le capsule di gas Coravin sono le uniche compatibili con il sistema. Al loro interno,come accennato prima c’è argon puro ,gas comunemente usato dai produttori di vino,per proteggere il loro prodotto durante il processo di vinificazione.Essendo più pesante dell’aria riesce a far si che il vino sia protetto finchè il sughero non tornerà nella sua forma e compattezza iniziale.

Ogni capsula è dotata di una perfetta chiusura ermetica,ad assicurare che non ci siano fuoriuscite,ognuna di esse permetterà di versare fino a 15 bicchieri di vino da circa 150ml l’uno. La loro conservazione deve avvenire tra i -30 gradi e i +65,tenendole lontane da fonti di calore dirette,per non rischiare che esplodano,contenendo gas compresso.

Il Coravin dunque è un ottimo alleato per gli amanti del vino,per quelli a cui piace bere un bicchiere di vino per rilassarsi,ma non necessariamente devono finire un’intera bottiglia,a chi è l’unico bevitore della famiglia,a chi quando ha a cena degli amici vuole dare la possibilità di scelta sul cosa bere,senza doversi preoccupare delle bottiglie che rimangono a metà o senza obbligare ad aprire una singola bottiglia e bere quella,con questo sistema potrà tornare a berle anche dopo giorni.

Del Coravin ci sono diverse varianti,esse,come gli accessori,sono acquistabili sul sito usfficiale o sono venduti su Amazon. Andremo dunque ad analizzare ciò che Amazon ci offre.

CORAVIN MODEL TWO:

Coravin™ Model Two Plus Pack Sistema Di Mescita
  • Coravin Model Two Sistema di Mescita
  • Due (2) capsule Coravin (pressurizzate con gas argon)
  • Kit Assortimento Tri Aghi
  • Custodia per il transporto

E’ un sistema di mescita più intuitivo. Insieme al macchinario riceverete a casa 2 capsule pressurizzate,3 aghi,la custodia per il trasporto,lo strumento di pulizia dell’ago. Tale sistema ti permetterà di sperimentare i migliori abbinamenti cibo-vino,potrai fare le prove che vuoi,ti consentirà di degustare i vini diveri aiutandoti anche a capire quali sono le tue preferenze.

Il Coravin model two ha un design ergonomico,impugnatura in gomma zigrinata,un trigger in metallo. In color grafite,il dispositivo esce dalla fabbrica dotato di un solo ago,ma sul mercato ne sono presenti 3 differenti. quello classico,uno per versare più velocementee uno più sottile utile per i sugheri di bottiglie d’annata,che risulta rovinato o danneggiato. Ogni ago è in acciaio inossidabilee ricoperto di Teflon.

Purtroppo questo modello,come tutti gli altri di Coravin non sono adatti ai vini frizzanti per via della pressione interna alla bottiglia e in più per quanto riguarda spumante e champagne il tappo sarebbe troppo grande.

Nell’utilizzo durante la mescita occorre far attenzione quando si versano bottiglie che presentano del sedimento,il gas dovrebbe riuscire a tenerli sul fondo grazie alla pressione,ma può capitare che si peschi dal fondo considerando che il sistema funziona applicando una forte inclinazione.

 

CORAVIN MODEL TWO ORO ROSA:

Modello che strizza l’occhio anche al pubblico femminile,visto il suo colore particolare,la verniciatura è in smalto lucido,il design ergonomico, l’impignatura in gomma e il trigger in metallo.

Coravin Model Two Oro Rosa
  • Contenuto della confezione:
  • Coravin Model Two Elite Oro Rosa (ago standard incluso)
  • Due (2) capsule Coravin (pressurizzate con gas argon)
  • Strumento di pulizia dell’ago

Nella confezione sono previste 2 capsule di argon,lo strumento di pulizia ago e la guida utente.

CORAVIN MODEL TWO ELITE ROSSO:

Arriverà a casa con inclusi ago standard,2 capsule di gas pressurizzato,dispositivo di estrazione dell’ago,rapida guida utente. La sua tecnologia,come quella di tutti gli apparecchi Coravin è brevettata.

Coravin Model Two Elite Rosso Sistema di Mescita
  • Contenuto della confezione:
  • Coravin Model Two Elite Rosso (ago standard incluso)
  • Due (2) capsule Coravin (gas argon pressurizzato)
  • Dispositivo di estrazione dell'ago

Questo modello è disponibile in 7 colorazioni diverse,rosso,argento,oro chiaro,nero opaco,nero lucido e bianco lucido.

La pecca resta,come accennato prima, che le capsule,con un prezzo non proprio economico,non permettono la mescita di più di una quindicina di bicchieri di vino. E’ comunque un ottimo prodotto per chi,ogni tanto,vuole concedersi il lusso di comprare bottiglie di vino un po’ più pregiate e gustarsele in tutta calma anche con il passare dei giorni,senza temere che si ossidi.

 

CORAVIN 10004807:

Edizione limitata ispirata al mistero dell’eclisse,in argento lucido e tocchi di raso nero. Il morsetto gommato è ampio,rendendo facile la mescita ed adattandosi al collo di qualsiasi bottiglia.

Coravin 10004807 - Sistema di conservazione per vino Eclipse, edizione limitata III, colore: Argento
  • Coravin Wine Preservation System - Ispirato al mistero di un'eclisse, in argento lucido e al tocco di raso nero, ideale per ogni occasione.
  • Ago per vino Coravin, appositamente progettato per essere delicato sui tappi di sughero e versare il vino rapidamente e senza intoppi.
  • Morsetto Properfit – Il design unico del sistema di bloccaggio in edizione limitata offre un'ampia area di morsetto gommata facile da usare e si adatta perfettamente al collo della bottiglia garantendo una presa sicura e un versamento senza sforzo.
  • Tecnologia Load Cell – La camera di caricamento della capsula crea la quantità perfetta di forza per una chiusura ermetica, evitando fuoriuscite di gas.

Ha la TECNOLOGIA LOAD CELL grazie a cui la camera di caricamento delle capsule crea la quantità perfetta di forza con chiusura ermetica,evitando fuoriuscite di gas. Ha un’elegante base in zinco robusto. Nella confezione ci sono 4 capsule Coravin che permettono di versare circa 60 bicchieri di buon vino.

 

CORAVIN 100010 MODEL TWO,ACCIAIO INOSSIDABILE:

Coravin 100010 Model Two, Acciaio_Inossidabile
  • Stile accattivante – disponibile in una serie di colori unico e sofisticato – tutti con dettagli cromati
  • Coravin vino ago – appositamente progettato per essere delicato sulla tappi in sughero e versare vino in modo rapido e senza intoppi
  • Misura adeguata del sistema – morsetto easy-to-squeeze morsetto con impugnature in gomma antiscivolo, adatta snuggly intorno il collo della bottiglia, garantendo una presa sicura e versare senza sforzo
  • Cella di carico technology – il capsule-loading dosa la perfetta quantità di gas per una chiusura ermetica

Con tutti i dettagli cromati,un morsetto easy-to-squeeze con impugnatura in gomma antiscivolo,perfettamente adattabile al collo della bottiglia. Il capsule loading dosa la perfetta quantità di gas per la chiusura ermetica.

Doveva essere un modello 2.0 di seconda generazione,invece è solo una nuova versione di quella già in mercato. Molto meno resistente di quelle già esistenti,ha dimensioni ridotte e pesa anche meno.

Se i modelli precedenti erano tutti in metallo,questo lascia molto spazio alla plastica. Sicuramente molto più maneggevole,ma meno duraturo nel tempo,spesso e volentieri si rompe già al primo utilizzo,sicuramente è un modello da sviluppare e migliorare.

CORAVIN VINO IN ACCIAIO INOX BLU:

Ispirato alle auto sportive di lusso,è un pezzo da collezione.

Coravin Vino ago Strumento di Pulizia, in Acciaio Inox, Blu, 6.35 x 14 x 21 cm
  • Ispirato da fusibili auto sportive di lusso, questo acciaio Colore Blu forza ed eleganza. Dynamic ancora fresco, questo pezzo da collezione ha una sfumatura che si adatta a qualsiasi spazio senza problemi e occasione.
  • coravin vino ago – appositamente progettato per essere delicato sulla tappi in sughero e versare vino in modo rapido e senza intoppi.
  • Il design unico della pinza sistema offre una generosa, zona morsetto in gomma ed è facile da usare e si adatta snuggly intorno al collo della bottiglia garantendo una presa sicura e versare senza sforzo.
  • Cella di carico technology – il capsule-loading sede crea la perfetta quantità di forza per una chiusura ermetica, che garantiscono un no gas fugge.

La pinza offre una zona morsetto in gomma facilmente adattabile al collo della bottiglia. E’ consegnato con due capsule premium. Risulta nel complesso un dispositivo elegante e funzionale.

 

CORAVIN PEDESTAL BASE,GRIGIO:

Vediamo ora alcuni accessori utili e necessari nell’utilizzo di Coravin. Questo è un piedistallo in zinco con finitura in argento opaco,è dotato di un cassetto dove è possibile mettere aghi e capsule di ricambio.

Coravin Pedestal Base, Grigio
  • Il piedistallo è realizzato in zinco con una finitura argento opaco.
  • È dotato di un resistente cassetto a casa in modo sicuro il vostro coravin aghi e il coravin capsule.
  • Gli aghi e le capsule coravin coravin non sono inclusi con l' acquisto della base del piedistallo.

Permette di avere bottiglia di vino e Coravin a portata di mano in qualsiasi momento.

CORAVIN AGO PER VINI DI ANNATA:

Come detto prima i sistemi Coravin sono utilizzabile con 3 tipi di aghi diversi. Questo è quello dedicato al vino d’annata.

Ago per Vini d'Annata
  • VELOCITÀ DI MESCITA: ± 53-57 SECONDI
  • ACCIAIO INOSSIDABILE CON RIVESTIMENTO IN TEFLON
  • SE SI DESIDERA UNA MESCITA PIÙ RAPIDA E TAPPI IN BUONE CONDIZIONI

In acciaio inossidabile con rivestimento il teflon,ha una velocità di mescita ±53 -57 secondi. é un ago di calibro 18,lunghezza di 9,14 cm,permette di penetrare nei sugheri un po’ usurati dal tempo,per permettere la mescita di vini pregiati e di annata.

 

CORAVIN 2 PACK CAPSULE:

Le capsule di argon che proteggono il vino dall’ossidazione provocata dall’aria.

Coravin Capsule Gas Argon, Acciaio Inossidabile, Grigio, Confezione da 2, 2 unità
  • Gas argon ultra puro: riempito con 99. Il 99% di gas argon, le capsule Coravin conserveranno la vita e il sapore del vostro vino come nessun altra capsula. Non c'è reazione al vino, nessun effetto sul profilo aromatico. Solo il versamento perfetto ogni volta.
  • I più alti standard di fabbricazione: appositamente realizzati in Austria, le capsule Coravin sono prodotte con i più recenti processi di produzione e con tecniche di pulizia profonda che superano gli standard alimentari.
  • Tecnologia brevettata con tappo e guarnizione: non preoccuparti mai di perdite di gas o cambiamenti di sapore. La nostra tecnologia brevettata garantisce che nessun argon sfugga, e che nulla rovinerà il gusto del vostro vino, anche dopo molti anni.
  • Capacità multi-vetro: con la potenza di versare fino a 15 bicchieri di vino, una capsula va molto per estendere la tua esperienza di vino da bottiglia a bottiglia.

E’ da chiarire che tale gas non ha alcun effetto sulle proprietà organolettiche del vino,crea una sigillatura perfetta e anche dopo mesi dal prima utilizzo il gas non fuoriesce e la capsula è perfettamente utilizzabile.

Si raccomanda di tenere le caspsule lontano dal calore diretto e di tener presente che ognuna di essa permette la mescita di circa 15 bicchieri.

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